p站视频最新网址 鲜豆角价格 长治卤面豆角的家常做法

很多朋友对于鲜豆角价格和长治卤面豆角的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

【制作主料】：新鲜面条半斤、豆角1把、五花肉1小块、甜椒1个

【制作调料】：生姜1片、大蒜2瓣、香葱2根、黄豆酱1勺、料酒1勺、老抽1勺、生抽3-4勺、十三香1勺、鸡精1勺

——制作方法和步骤——

步骤一：把豆角摘洗干净，然后改刀切成小颗粒，五花肉简单切一下，再剁成肉末，把它们分别装盘备用。

步骤二：甜椒清洗干净去籽，再改刀切成小颗粒，把生姜大蒜、香葱分别切成末（这里要注意的是香葱的葱白和葱叶子分开切成末），然后分别装盘备用。

步骤三：热锅冷油，把肉末下入锅中，用中小火把五花肉炒熟，放入葱姜继续炒出香味，放入一勺料酒，翻炒出酒气，用以去腥曾香。

步骤四：肉末炒熟放入1勺黄豆酱和1老抽和少许十三香，继续翻炒，把黄豆酱的香味炒出来。

步骤五：黄豆酱炒出香味，放入豆角，大火把豆角炒蔫。

步骤六：豆角炒蔫，放入适量的水没过豆角，盖盖大火烧开，用小火焖煮5分钟左右，把豆角闷煮熟。

步骤七：闷煮豆角的时候，另外取锅，添水烧开，把面条下入锅中煮熟。

步骤八：面条煮熟捞出来放入准备好的凉开水中，把面条过一下水。然后捞出来把水沥干放入准备好的碗中备用。

步骤九：豆角闷煮熟，放入甜椒和蒜末、生抽3-4勺和鸡精勺，然后大火翻炒均匀。

步骤十：翻炒均匀后，放入一勺淀粉水，大火勾芡，把汤汁收浓就可以了。

步骤十一：把做好的豆角卤，浇到面条上，撒上香葱，然后搅拌均匀就可以开吃。

本人积极推荐长治市潞州区威远门北路一直走到北头，这边是城乡结合处，这里的烧烤五花八门，荤素搭配，另外配有海鲜烧烤，猪，牛，羊，鱼的烧烤，蔬菜类，有烤豆角，韭菜，土豆片，甚至烤大蒜，只要是可以穿成串的，几乎都能烤，欢迎大家光临品尝！

所谓的菜饭，也叫盒子饭，棋qi的，调和饭。是晋东南一带特有的美食，一般由小米，面条和豆角，土豆，南瓜等等一些菜一起煮出来呈粘稠状的饭。

先将水倒入锅中，烧开，下小米，豆角，土豆煮，然后和面，用擀面杖擀开，切成长短，粗细均匀的面条，米，菜煮好后，把面条下入锅中，然后洗葱，香菜，切碎，放入碗中，放盐，酱油，醋，生抽等调料搅拌均匀，面条煮熟后，放入调好的调料，倒入锅中，搅拌均匀，食用即可。

1.将大米放入水中,煮成8成熟2.将豆角切成丁,倒入油锅中翻炒,加八角、料酒、水炖之3.最后加入米饭、酱油、鸡精,一份香喷喷的豆角饭就好了

一。豆角收拾干净。掰成几瓣,二。肉。半斤(也可以不放肉。)切片。用盐。味精。淀粉浆好。三。米。洗干净。泡上。

一。先把肉和豆角炒好。二。电饭锅蒸米饭。半熟的时候。开盖。把豆角放进去。盖上盖子。继续。三。等电饭锅键换到保温的地方就好拉。

1，芸豆(豆角里的豆子)500克捡去杂质用温水泡8个小时，淘洗干净；100克大枣洗干净去核。把这两种食材放高压锅中煮20分钟，关火。等气冒完打开盖，加入2汤勺红糖或者白糖，增加口感。用杆面杖捣成泥，凉凉备用

2，500克面粉，加入3克酵母粉，一汤勺白糖促进发酵，用20度左右的温水和成面团醒发至两倍大

3，把醒发好的面团放在案板上揉成光滑的面团，搓成长条，揪成大小均匀的面剂，揉圆杆成中间厚点周围薄点的豆包皮，再包上做好的豆馅象包包子一样包好揉圆(形状可根据自己的喜好定型)，一个包子就成形了

4，锅中水开放上蒸屉铺好笼布，把包好的豆包依次摆上去。上气大火蒸15分钟就可以关火了

长治豆包做好了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。